医学・人体のサンプル問題

正解: 消化

噛み砕く・胃がこね混ぜるといった動きも消化の一部で、酵素による分解（化学的消化）と区別して機械的消化と呼ぶ。ご飯が甘くなるのは、唾液の酵素がでんぷんを糖に分解し始めているからで、これは化学的消化にあたる。吸収は分解された栄養が血液やリンパに取り込まれること、分泌は唾液や胃液が作られて出てくること、代謝は取り込んだ栄養をエネルギーとして使ったり蓄えたりすることで、いずれも分解そのものを指す言葉ではない。

正解: ヘモグロビン

一酸化炭素は酸素の200倍以上も強くこのタンパク質に結びつくため、わずかな量を吸うだけで酸素が運べなくなり中毒を起こす。ヘモグロビンは鉄を含むヘムという部分で酸素と結びつき、酸素の多い肺では結合し、酸素の少ない組織では離す。アルブミンは血漿タンパクの主成分で水分の保持や物質の運搬に、グロブリンは抗体などとして免疫に、フィブリノゲンは血液の凝固に関わり、いずれも酸素は運ばない。

正解: ミトコンドリア

ミトコンドリアのDNAは受精のときに精子由来のものがほぼ残らないため、原則として母親からだけ受け継がれる。ミトコンドリアは酸素を使って糖などを分解し、ATPというエネルギー物質をつくる細胞小器官で、筋肉や脳など活動量の多い細胞ほど多い。独自のDNAを持つのは、もともと細胞に取り込まれて共生した細菌に由来すると考えられているためである。葉緑体は植物で光合成を行う器官、リボソームはタンパク質をつくる場所、核はDNAを収める場所である。

正解: 視床下部

かぜで熱が出るのは、体が病原体と戦うために体温の設定値そのものを引き上げるからで、悪寒で震えるのは新しい設定温度まで熱を作ろうとしているためである。この設定を持つのが間脳の視床下部で、体温・食欲・睡眠・水分バランスなどを一定に保つ司令塔として、暑ければ発汗や血管拡張、寒ければ震えや血管収縮を指令する。延髄は呼吸や心拍の中枢、小脳は体のバランスと運動の協調、大脳皮質は思考や言語を担う部位で、体温や食欲を統合する最高中枢ではない。

正解: 約60%

脂肪組織は水分が少ないため、同じ体重でも体脂肪の多い人ほど体の水分の割合は低くなる。成人では体重の約60%が水分で、細胞の中の液（細胞内液）と、血液や組織液などの細胞外液に分かれ、栄養の運搬や体温調節、老廃物の排出を担う。新生児は約75〜80%と高く、加齢とともに下がって高齢者では50〜55%ほどになる。約80%は新生児に近い値、約40%や約30%は成人の平均としては少なすぎる。

正解: カルシウム

骨は一度できたら終わりではなく、古い骨を壊す破骨細胞と新しい骨を作る骨芽細胞によって、大人になっても絶えず作り替えられている。その材料の中心がカルシウムで、骨の無機質の大部分はカルシウムとリン酸の結晶（ハイドロキシアパタイト）でできている。鉄は赤血球のヘモグロビンに必要なミネラル、ナトリウムとカリウムは体液の量や神経・筋肉のはたらきに関わるミネラルで、骨を硬くする主役ではない。